Täglich frisch
& selbstgemacht

  • Wir lieben echte, handwerkstreue Kochkunst!
  • Unser Menüplan ist abwechslungsreich & vielfältig!
  • Sie finden täglich ein vegetarisches Gericht in unserem Angebot
  • Wir verzichten weitestgehend auf Convenience-Produkte, Farbstoffe & chemische Geschmacksverstärker

Öffnungszeiten

Frühstückszeit: 06:30 Uhr bis 10:00 Uhr
Montag bis Freitag

Mittagstisch: 11:00 Uhr bis 14:00 Uhr
Montag bis Freitag

Wochenplan

Jägerschnitzel -selbst paniert-

6.50 €

Wahlweise mit Petersilienkartoffeln oder Petersilien-Kartoffelstampf
Nährwertangaben | Allergene & Zusatzstoffe
Vegetarisch

Ebly-Gemüse-Pfanne

5.50 €

 
Nährwertangaben | Allergene & Zusatzstoffe

Geflügelleber & Schmorzwiebeln

6.50 €

Mit leckerem Petersilien-Kartoffelstampf
Nährwertangaben | Allergene & Zusatzstoffe

Grüne-Bohnen-Eintopf mit Kassler

4.50 €

 
Nährwertangaben | Allergene & Zusatzstoffe

Bratklops -hausgemacht-

6.50 €

Wahlweise mit Petersilienkartoffeln oder Petersilien-Kartoffelstampf
Nährwertangaben | Allergene & Zusatzstoffe
Vegetarisch

Senfeier

5.50 €

Wahlweise mit Petersilienkartoffeln oder Petersilien-Kartoffelstampf
Nährwertangaben | Allergene & Zusatzstoffe

Greifswalder Grützwurst

6.50 €

Mit leckerem Petersilienkartoffeln
Nährwertangaben | Allergene & Zusatzstoffe

Grießbrei

4.50 €

 
Nährwertangaben | Allergene & Zusatzstoffe

Bolognese

6.50 €

Mit leckerem Spirelli
Nährwertangaben | Allergene & Zusatzstoffe
Vegetarisch

Penne mit Blumenkohl-Gemüse-Soße

5.50 €

 
Nährwertangaben | Allergene & Zusatzstoffe

Kasslerkotelett

6.50 €

Wahlweise mit Petersilienkartoffeln oder Petersilien-Kartoffelstampf
Nährwertangaben | Allergene & Zusatzstoffe

Wrukeneintopf

4.50 €

 
Nährwertangaben | Allergene & Zusatzstoffe

gefüllte Paprikaschote
-hausgemacht-

6.50 €

Wahlweise mit Petersilienkartoffeln oder Petersilien-Kartoffelstampf
Nährwertangaben | Allergene & Zusatzstoffe
Vegetarisch

Käse-Makkaroni

5.50 €

 
Nährwertangaben | Allergene & Zusatzstoffe

Gyros mit Zaziki

6.50 €

 
Nährwertangaben | Allergene & Zusatzstoffe

Quarkkeulchen

4.50 €

 
Nährwertangaben | Allergene & Zusatzstoffe

Cordon Bleu

6.50 €

Wahlweise mit Petersilienkartoffeln oder Petersilien-Kartoffelstampf
Nährwertangaben | Allergene & Zusatzstoffe
Vegetarisch

Gemüse-Curry-Pfanne

5.50 €

Mit leckerem Reis
Nährwertangaben | Allergene & Zusatzstoffe

Zucchini-Hackfleisch-Lasagne

6.50 €

 
Nährwertangaben | Allergene & Zusatzstoffe

Geflügel-Brühe mit Suppengemüse
& Nudeln

4.50 €

 
Nährwertangaben | Allergene & Zusatzstoffe

Unsere Benefits

  • geruchsfreier Speisesaal mit Wohlfühl-Ambiente
  • entspannte Atmosphäre mit musikalischer Untermalung
  • bargeldloses Zahlen ab € 1,-
  • freies Gäste-WLAN & Informationsmedien
  • 28 kostenfreie Kundenparkplätze
  • gemütliche Außenterrasse – für frische Luft an schönen Tagen
  • barrierefreier Zugang & behindertengerechtes WC mit Notruf-Funktion

Lust auf Frühstück?

Panini • Sandwiches • Rührei • Frische Brötchen • Salate • Verschiedene Aufstriche

Unser reichhaltiges Frühstück können Sie montags bis freitags zwischen 06.30 und 10.00 Uhr genießen. Stellen Sie sich aus unserer Vielfalt an warmen und kalten Speisen sowie Kaffee- und Teevariationen ein Frühstück, ganz nach Ihren Wünschen, zusammen.

Unsere Philosophie

MOIN und herzlich Willkommen in der SPEISEWERFT inmitten der wunderbaren Hansestadt Greifswald.

In einer Zeit, in der die Lebensmittelindustrie reichlich Fertigprodukte für uns bereithält, wird unverfälschter, natürlicher Geschmack wieder zu etwas Kostbarem.
Und weil wir echte, handwerkstreue Kochkunst lieben, leben wir das Motto „täglich frisch und selbstgemacht“.

Die Art, wie wir unsere Speisen zubereiten, macht uns zu etwas Besonderem. Wir verzichten, bis auf wirklich wenige Ausnahmen, die zur Einhaltung hygienischer Standards notwendig sind, auf chemische Geschmacksverstärker, Farbstoffe und Convenience-Produkte.

Fertigbrühe gibt es bei uns nicht! Wir setzen speziell für unsere Suppen & Soßen eine ehrliche Brühe an, damit der volle, natürliche Geschmack des Gemüses zur Geltung kommt. Zudem legen wir besonders viel Wert auf frische Zutaten und möglichst regionale Produkte.
So wird Hausmannskost zum Genuss.

Wir freuen uns auf Sie.
DIE SPEISEWERFT. Mehr als nur Kantine.