Täglich frisch
& selbstgemacht

  • Wir lieben echte, handwerkstreue Kochkunst!
  • Unser Menüplan ist abwechslungsreich & vielfältig!
  • Sie finden täglich ein vegetarisches Gericht in unserem Angebot
  • Wir verzichten weitestgehend auf Convenience-Produkte, Farbstoffe & chemische Geschmacksverstärker

Öffnungszeiten

Frühstückszeit: 06:30 Uhr bis 10:00 Uhr
Montag bis Freitag

Mittagstisch: 11:00 Uhr bis 14:00 Uhr
Montag bis Freitag

Wochenplan

Hausgemachter Schweinegulasch mit
Pilzen

6.50 €

& Spirelli
Allergene & Zusatzstoffe

Vollkornnudel-Auflauf -vegetarisch-

5.50 €

 
Allergene & Zusatzstoffe

Schupfnudel-Pfanne mit Kohl und
Knacker

5.50 €

 
Allergene & Zusatzstoffe

Kasslerbraten

6.50 €

in brauner Soße mit Sauerkraut & Salzkartoffeln
Allergene & Zusatzstoffe

Thailändisches Kokoscurry mit
Gemüsen und Kartoffeln

5.50 €

 

Milchreis -selbstgemacht-

4.50 €

Milchreis mit Apfelmus
Allergene & Zusatzstoffe

Bratklops -hausgemacht-

6.50 €

Bratklops mit Salzkartoffeln & Romanesco in Sahnesoße
Allergene & Zusatzstoffe

Bolognese

6.50 €

& leckere Pasta
Allergene & Zusatzstoffe

Zucchini-Kartoffel-Pfanne

5.50 €

mit Sour Creme

Hausgemachte Schweineroulade in
Soße

7.50 €

mit Salzkartoffeln & Buttererbsen
Allergene & Zusatzstoffe

Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch

5.50 €

 
Allergene & Zusatzstoffe

Möhren-Kohlrabi-Eintopf
-vegetarisch-

4.50 €

 
Allergene & Zusatzstoffe

Piccata milanese (Schweineschnitzel
in Parmesan-Panade)

6.50 €

in Tomatensoße mit Spaghetti
Allergene & Zusatzstoffe

Buntes Eierfrikassee

4.50 €

Eierfrikassee & Salzkartoffeln -vegetarisch-
Allergene & Zusatzstoffe

Hefeklöße

4.50 €

mit Blaubeeren
Allergene & Zusatzstoffe

Unsere Benefits

  • geruchsfreier Speisesaal mit Wohlfühl-Ambiente
  • entspannte Atmosphäre mit musikalischer Untermalung
  • bargeldloses Zahlen ab € 1,-
  • freies Gäste-WLAN & Informationsmedien
  • 28 kostenfreie Kundenparkplätze
  • gemütliche Außenterrasse – für frische Luft an schönen Tagen
  • barrierefreier Zugang & behindertengerechtes WC mit Notruf-Funktion

Lust auf Frühstück?

Panini • Sandwiches • Rührei • Frische Brötchen • Salate • Verschiedene Aufstriche

Unser reichhaltiges Frühstück können Sie montags bis freitags zwischen 06.30 und 10.00 Uhr genießen. Stellen Sie sich aus unserer Vielfalt an warmen und kalten Speisen sowie Kaffee- und Teevariationen ein Frühstück, ganz nach Ihren Wünschen, zusammen.

Unsere Philosophie

MOIN und herzlich Willkommen in der SPEISEWERFT inmitten der wunderbaren Hansestadt Greifswald.

In einer Zeit, in der die Lebensmittelindustrie reichlich Fertigprodukte für uns bereithält, wird unverfälschter, natürlicher Geschmack wieder zu etwas Kostbarem.
Und weil wir echte, handwerkstreue Kochkunst lieben, leben wir das Motto „täglich frisch und selbstgemacht“.

Die Art, wie wir unsere Speisen zubereiten, macht uns zu etwas Besonderem. Wir verzichten, bis auf wirklich wenige Ausnahmen, die zur Einhaltung hygienischer Standards notwendig sind, auf chemische Geschmacksverstärker, Farbstoffe und Convenience-Produkte.

Fertigbrühe gibt es bei uns nicht! Wir setzen speziell für unsere Suppen & Soßen eine ehrliche Brühe an, damit der volle, natürliche Geschmack des Gemüses zur Geltung kommt. Zudem legen wir besonders viel Wert auf frische Zutaten und möglichst regionale Produkte.
So wird Hausmannskost zum Genuss.

Wir freuen uns auf Sie.
DIE SPEISEWERFT. Mehr als nur Kantine.